支持政策组合拳接连出台，“减免退缓”激发市场主体活力

根据全国两会上发布的《政府工作报告》，以及3月21日召开的国务院常务会议精神，3月份，财政部、税务总局实施新的组合式税费支持政策，接连发布《关于进一步实施小微企业“六税两费”减免政策的公告》《关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》《关于进一步加大增值税期末留抵退税政策实施力度的公告》《关于对增值税小规模纳税人免征增值税的公告》等一系列文件，提振市场主体信心，激发市场主体活力；3月28日，国资委发布《关于做好2022年服务业小微企业和个体工商户房租减免工作的通知》，帮助服务业领域困难行业恢复发展，渡过难关。

“3·15”期间食品安全事件集中被曝，缘何媒体素材随手拈来

今年“3·15”前后，多起消费者维权事件被报道：央视“3·15”晚会曝光湖南插旗菜业的“土坑酸菜”，暴露出多个大型食品企业、餐饮企业的供应链管理问题；记者卧底天使之橙，发现卫生清洁漏洞多、现榨橙汁含剩果汁等现象；消费者投诉星巴克饮品中喝出蟑螂，而且，3月15日话题“出租屋产假星巴克外卖达729单”在社交平台引起讨论，涉案金额达4万余元。

外卖平台加快推进餐饮商户帮扶举措，期待更多减负纾困政策出台

3月24日，商务部召开例行新闻发布会，聚焦餐饮等服务业，加快推进对餐饮等服务业的支持政策落实，例如，积极引导外卖等互联网平台企业，就下调餐饮业商户服务费标准等制订具体方案，并加快推进实施。

小封签，大食安

根据《浙江省电子商务条例》第二十九条规定，2022年3月1日起未使用封签对配送的食品予以封口的，由市场监督管理部门责令限期改正；逾期不改正的，可以处二百元以上五百元以下罚款。“外卖封签”是指为保障外卖配送环节的食品安全，防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏而采取的一次性封口包装件。值得注意的是，使用订书钉、透明胶等简易封口的不作为外卖封签。

4月1日起，北京市也将实施地方标准《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》，其中对外卖包装封签也有明确规定：供餐者应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式，封签、外包装袋口在开启后应无法复原。

餐饮业还未走出困境，求生存苦谋自救

3月11日，呷哺呷哺发布公告，预计2021年净亏损人民币2.75亿元至2.95亿元，主要原因是关闭230家门店。3月23日，海底捞发布业绩公告显示，2021年实现收入411.1亿元，比2020年增长43.7%，亏损41.6亿元；全年新开业421家门店，关闭276家。3月29日，奈雪的茶发布业绩公告，2021年营收42.96亿元，同比增长40.5%，净亏损1.45亿元。

如此校园配餐，谁来保障孩子们“舌尖上的安全”

3月11日，针对天津市一家给学生配餐的餐饮公司被曝环境脏乱问题，天津市教委发布《天津市中小学校校外配餐管理办法》。3月24日，四川宜宾部分家长反映幼儿园食堂食物变质，相关部门已开展调查。